Cremă de lămâie rapidă / Lemon posset

O crema delicioasa si foarte simpla de facut.

Originala caci facuta cu numai 3 ingrediente si fara gelatina sau faina.
Ingrediente: 4 verine
  • 65 ml suc de lămâie (1 lămâie frumoasă)
  • coajă rasă de lămâie 
  • 40 cl de smântână lichidă 
  • 40-50 g îndulcitor natural eritritol

Mod de preparare:

Într-o cratiță pe foc, puneți smântâna și indulcitorul.
Amestecati pentru a dizolva indulcitorul, aduceti la fierbere si adaugati sucul de lămâie .
Amestecati si puneti apoi coaja rasa de lamaie.
Am lasat sa fiarba aproximativ 4 minute. 
Se toarnă crema în ramekine mici (este  încă foarte lichidă) si se lasa sa se raceasca complet.
Se pune apoi la frigider timp de 3 -4 ore înainte de a degusta. 
Foarte buna dar foarte tentanta !
Reteta video aici:


O reteta compatibila pentru o alimentatie keto, low carb.
1 portie* =


* faceti propriul calcul in functie de produsele utilizate
Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici