Botulismul este o toxiinfectie alimentara provocata de ingerarea de conserve alimentare contaminate cu Clostridium botulinum, care elaboreaza toxina botulinica.
Agentul etiologic este un microb Clostridium botulinum, prin toxina puternic activa ce-o elaboreaza.
Raspandirea geografica - frecventa. Universala, extrem de rara.
Sursa de infectie. Este reprezentata de animalele domestice ca