Toxiinfectiile alimentare sunt cel mai adesea de scurta durata (pana in cinci zile). Majoritatea au o cauza infectioasa, iar simptomele (scaune moi sau apoase, stare de frison - usor febrila, crampe abdominale) dispar treptat, fiind usor de combatut, daca se respecta cateva reguli:
evitarea consumului de alimente perisabile, usor alterabile (peste, fructe de mare, produse de fast-food si
evitarea consumului de alimente perisabile, usor alterabile (peste, fructe de mare, produse de fast-food si