Amarant sau stir? Ce este amaranthul? Ce este stirul?

Primul are un nume misterios, cel de-al doilea este asociat mai degraba cu hrana porcilor decat cu cine stie ce proprietati nutritionale. Amaranthul este considerat un fel de super-aliment, cu o multime de calitati dintre care cea mai importanta ar fi lipsa glutenului. Stirul este un aliment sanatos, dar pentru animale. In fine, ca sa ne lamurim o data pentru totdeauna, amaranthul (amaranthus) si