Ingrediente:
500 gr faina neagra
1 plic drojdie uscata
250 ml apa calduta
3 linguri ulei de masline
sare
Se framanta aluatul, se lasa la dospit, dupa care se imparte in patru. Se iau cate doua bucati, se modeleaza cate o forma lunguiata si se impletesc. Se presara cu faina alba, se aseaza in tava pe hartie de copt si se coc aproximativ 30 de minute.