Budinca de gris







Reteta de la soacra mea

Ingrediente:
6 oua
9 linguri de zahar
200 gr gris
1 litru de lapte
2 zahar vanilat
1 esenta de vanilie

Se bat albusurile spuma cu 6 linguri de zahar. Se adauga galbenusurile, apoi grisul. Se toarna compozitia intr-o forma unsa bine cu unt si tapetata cu gris si se coace aprox 30 de minute. Se rastoarna budinca pe o farfurie si se toarna peste ea laptele fierbinte la care se adauga 2 linguri de zahar, esenta de vanilie si zaharul vanilat. Delicioasa !