O rețetă de somon făcută la cererea fiului meu. 
Ingrediente : 3 portii
O reteta compatibila pentru o alimentatie keto, low carb.
Roate retele mel low carb , keto aici
Rapid și ușor de făcut, va trebuie numai un somon de calitate.
L-am cumpărat proaspăt de la vânzătorul meu de pește, este cam scump dar vine din Scoția .... :)
Ingrediente : 3 portii 3 fileuri de somon
20 cl de crema de cocos
3 linguri de lapte de cocos
1 lingură de curry
5 frunze de curry (opțional)
3 linguri de ulei de măsline
sare, piper
Puneti sare si piper peste fileurile de somon.
Reteta video:
Mod de preparare:
Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline cu frunzele de curry.
Apoi gătiți fileurile de somon. Colorati-le bine pe toate partile.
Odată ce somonul este gatit scoateti din tigaie si păstrați-l cald.
În aceeași tigaie dupa ce ati indepartat uleiul adăugați crema de nucă de cocos, curry-ul apoi amestecați. Se fierbe timp de 3 minute, se adaugă laptele de cocos și se lasă să se reducă un pic. Puneti sare si piper.
Dresati fileul de somon cald pe farfurie și arozați-l cu sosul fierbinte. Puteți să-l serviți cu paste sau orez (konjac pentru mine).
 |
| imprimati print |
O reteta compatibila pentru o alimentatie keto, low carb.
Roate retele mel low carb , keto aici
recette en français ici