Mini checuri rapide cu cocos (reteta fara gluten, low carb, keto)

O reteta rapida, top crono o puteti face in 10 minute! Numai 2 minute de coacere la microunde.
Dupa varianta cu ciocolata iata o reteta cu nuca de cocos rasa.

Puteti pune si fructe de padure , este bun si rapid de facut.
Ideal cand avem pofta de un dulce .

Ingrediente: pentru 5 checuri
  • 2 oua
  • 50 gr de unt 
  • 2 linguri de indulcitor natural érythritol 
  • 35 gr de pudra de migdale
  • 1 varf de bicarbonat
  • vanilie dupa gust
  • 30 gr de nuca de cocos rasa
  • decor: fructe de padure si nuca de cocos rasa


Mod de preparare: 

Topiti untul 40 de secunde la microunde timp de 900 w.
Adaugati vanilia, 'zaharul', pudra de migdale si bicarbonatul si amestecati bine
Incorporati ouale unul cate unul, amestecati .
Puneti nuca de cocos rasa amestecati si varsati in formele din silicon.
Decorati cu fructe de padure sau nu  si coaceti la microunde timp de 1minut 50 secunde - 2minute la 900 W (cele cu fructe un pic mai mult)
La suprafata trebuie sa fie coapte.
Scoateti din forme si serviti cu o cafea sau un iaurt.

Bun desert !


Reteta video in franceza:



O reteta keto, low carb.
Calcul pentru un mini cake:
*calculati in functie de ingredientele folosite
Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici